ホテルモントレ姫路　レストランサンミケーレ

こちらのコースは2部制です。

1部18:00～20:00

2部19:00～21:00

各時間15分前からご案内させて頂きます。

Menu一例

フォアグラのテリーヌとパンデピス

安富ゆずのジャム

蕪のムースとズワイガニ　トマトコンソメのジュレ

高知県産金目鯛のインボルティーニ

帆立貝と春菊のマリネ温州みかんとキャビア

近江鴨のサルタート　洋梨とヴィーノロッソソース

カリフラワーのポタージュとオマール海老のポシェ　

姫路ルッコラのオイル

鮟鱇のヴァポーレ　あん肝マッシュルームのブイヨン

黒毛和牛サーロインのアッロースト

フォレスティエールトリュフマルサラソース

林檎のシブーストとマスカルポーネジェラート　

小菓子

自家製フォカッチャとドライトマトのオイル

コーヒー又はロンネフェルトティー

※会場はホテル3階レストランになります。

※完全予約制です。

※仕入れ状況により内容が変更になる場合がございます。

※食物アレルギーがございましたら、事前にお知らせください。